カウンター12席の串かつ専門店。
A kushikatsu (deep-fried skewers) specialty restaurant with 12 counter seats.
Kushikatsu
名物トリカツをはじめ、サクッと軽い衣の串かつを、
ボトルソースと塩・わさびでお楽しみください。
Enjoy our signature chicken cutlet and other lightly battered skewers, served with bottled sauce, salt, and wasabi.



揚げたて串カツ
Freshly fried kushikatsu
新鲜炸串・꼬치 커틀릿
サクッと揚げたて、キンと冷えた一杯と。
香ばしく揚がった串カツに、よく冷えた瓶ビールを合わせる越源1991らしい一杯。
木のカウンターに並ぶ串カツとビールが、新世界の気軽であたたかい雰囲気を伝えます。
香脆可口的现炸食品,配上一杯冰镇饮料。
맛있게 드세요
Crispy, freshly fried food, served with an ice-cold drink.
メニュー
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串カツメニュー
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串かつ
Kushikatsu
越源の歴史
History
大阪の串カツ文化とともに、1991年から。
Since 1991, alongside Osaka's kushikatsu culture.
We will continue to preserve the flavors of Osaka's old downtown area.
越源1991は、大阪の串カツ文化が根付くこの地で、1991年に創業しました。開店当初から変わらないのは、「揚げたて・つくりたて」へのこだわりと、カウンター越しにお客様と向き合う姿勢です。
時代が変わっても、地元のお客様をはじめ、国内外の多くの方々に愛され続けてきました。素材の選定から揚げ方まで、一切妥協しない串カツ職人の技が、今日も一本一本に息づいています。
大阪の下町の味を、これからも守り続けていきます。
素材
素材の旨みを、まるごと一本に。
揚げたて
アツアツのうちに、召し上がれ。
こだわり
1991年から変わらない、越源の味。
越源1991 お店情報
Informtion
| 住所 | 〒556-0002 大阪府大阪市浪速区恵美須東2丁目3−9 2-3-9 Ebisuhigashi, Naniwa-ku, Osaka City, Osaka Prefecture 556-0002 |
| TEL | 06-6631-2696 |
| 営業時間 | 12:00-19:15 |
| 定休日 | 毎週 木曜日 Closed every Thursday |
| 座席数 | 12席 カウンター12席 |
| 支払い方法 | 現金 Payment method: Cash |
| アクセス | 地下鉄メトロ 動物園前駅 徒歩4分 |
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